月曜プレミア８ 世界！ニッポン行きたい人応援団 カツオのたたき愛すスペイン人
2024年6月10日放送 20240610
動画内容:
初鰹は今が旬！“カツオのたたき”愛すスペイン人が本場・高知で漁獲高11年連続日本一の「明神水産」からわら焼きの極意＆奄美大島の兄弟船に乗船し過酷な一本釣り漁に同行
番組詳細
▼“カツオのたたき”が大好き！ スペインの市場でカツオを仕入れ、自宅でわら焼きにしているロシオさんをご招待！“カツオのタタキ”発祥の地・高知へ。一本釣り漁獲高11年連続日本一「明神水産」で伝説の船頭・明神正一社長から美味しいカツオのわら焼きを作る際に重要な“稲わら・天日塩・カツオの捌き方”の極意を学ぶ！本場のわら焼きに初挑戦のロシオさん、果たして“カツオのたたき”の出来栄えは…？
▼“カツオ”の一本釣りをしてみたい！ 続いて、ロシオさんは奄美大島へ。ここで兄弟でカツオの一本釣り漁を営む「豊島丸」の兄・達郎さん、弟・裕久さん兄弟に受け入れてもらい、念願だった“カツオの一本釣り漁”へ！深夜１時に出発し漁場まで船で４時間…沖合で波も荒い過酷な環境の中で行う一本釣り漁。果たして、ロシオさんはカツオを釣り上げることができるのか…？
【出演者】
【応援団長】織田信成 【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄(サバンナ) 【ゲスト】髙橋海人（King&Prince）、工藤遥 【ナレーション】増田明美、大塚芳忠、
