月曜プレミア８ 世界！ニッポン行きたい人応援団 “寒い冬にぽっかぽか日本の味ＳＰ”
2024年1月22日放送 20240122
動画内容:
“おでん”愛すドイツ人＆“親子丼”愛すリトアニア人＆“みそ汁”愛すスウェーデン人の人生が変わっちゃった!!カラダの芯まで温まる“日本の味”を心から愛す外国人大集合
▼ニッポンの“おでん”が大好き！ ドイツで“おでん”を手作りするザーラさん。「おでんの街」として有名な東京北区・田端銀座商店街で日本のおでん初体験！新橋の「かま田」では、具材によって出汁を変えるという徹底したこだわりを持つ、その調理工程を特別に見せてもらう。そして名古屋の名店「島正」で手間暇かけた「味噌おでん」に大感激！あれから７年…今でもおでんを作り続けるザーラさんから近況報告が！
▼ニッポンの“親子丼”が大好き！ いつか日本で本物の“親子丼”が食べられる日を夢見るリトアニアの高校生サメさん。東京・外神田の「鳥つね自然洞」へ！一日２０食限定の特上親子丼の作り方や卵のトロトロ加減を絶妙にする職人技に大感動！さらに、リトアニアでも揃えられる食材で簡単に作れるオリジナルの親子丼を教えてもらう。あれから６年半…すっかり大人になったサメさんの近況とは…？
▼ニッポンの“味噌汁”が大好き！ “味噌汁”を愛してやまないスウェーデンのクリストファーさんをご招待！しじみの一大産地・島根・松江市「やまいち」の名物、宍道湖で獲れる“しじみと味噌だけ”のみそ汁や静岡・磐田市で出汁に究極のこだわりを持つ「枡形」の“とん汁”、さらに京都「志る幸」で甘い白味噌を使った“みそ汁”を堪能！その作り方を学ぶ。あれから７年…磐田市「枡形」から驚きの近況報告が！
【出演者】
【応援団長】織田信成 【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄(サバンナ) 【ゲスト】一ノ瀬颯、白河れい 【ナレーション】増田明美、大塚芳忠
