月曜プレミア８ 世界！ニッポン行きたい人応援団 “らーめん”愛すポーランド人
2024年3月11日放送 20240311
動画内容:
“らーめん”店を開業したポーランド人初来日!!「東京醤油らーめん」を教わった師匠に恩返し＆泡の“とんこつカプチーノ”で超人気の大行列!!「博多一双」で一から武者修業
番組詳細
▼“醤油らーめん”を教わりたい！ ポーランドで借金しながら“らーめん”店を開業したバルトシュさん。コロナ禍のためリモートで“東京醤油らーめん”の作り方を教わった飯田橋「びぜん亭」で２年越しの対面！しかし、師匠から「お店を閉店した…」と思わぬ告白が！そこで、今回の来日に合わせ１日限りお店を復活させることに！師匠直伝の味をバルトシュさんが作り、常連さんにふるまう！果たして、常連さんの反応は…？
▼“とんこつらーめん”を学びたい！ 続いて福岡へ。泡の“とんこつカプチーノ”で超人気の大行列店「博多一双」に弟子入り修業！創業者の兄弟から「基本ができてない！」と愛あるダメ出しをされ…接客からラーメン１杯の作り方まで一から指導してもらうことに！大行列をうむ“泡立ったスープ”の美味しさの秘密とは…!?さらに、修業の最後に“ラーメン作りの試験”を！果たして、修業の成果＆創業者兄弟の反応はいかに…？
【出演者】
【応援団長】織田信成 【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄(サバンナ) 【ゲスト】植村颯太、鈴木絢音 【ナレーション】増田明美、大塚芳忠
