ガイアの夜明け 【買わない客こそ狙う！「湖池屋」「エスビー」極秘開発の裏側】
2022年10月7日放送 20221007
【番組内容】
“スナック離れ”を食い止める！湖池屋が挑むのは、ポテチを「酒の肴」に！一方、エスビー食品。開発５年…究極の「時短」チューブ調味料とは？“空白地帯”を狙う闘い！
誰もが知る大手メーカーにも弱点がある。それは“振り向いてくれない”客がいること。耳に残るＣＭで高い知名度を誇る菓子メーカーの「湖池屋」。今の課題は、２０代３０代と６０代以上の女性の間での“スナック離れ”。空白地帯を埋めるため、プロジェクトチームが立ち上がった。
一方、カレー粉やわさびなどの調味料でおなじみの「エスビー食品」。こちらは、今まで取り込むことができなかったターゲットを狙う戦略を進めていた。目指すのは、これまでにない「チューブ調味料」の開発。時代のニーズに合った商品を生み出せるのか？“新たな客”の心を掴もうと奮闘するメーカーたち。その最前線に迫る。
【出演者】
【案内人】松下奈緒 【ナレーター】眞島秀和
