カンブリア宮殿 【日本外食10年戦争SP デフレからコロナ そして次なる勝者は】
2024年3月28日放送 20240328
【番組内容】
すかいらーく創業者で高倉町珈琲を展開する“外食レジェンド”横川竟氏をゲストに、2週連続で他にないトークをお送りします。
番組詳細
深刻すぎるデフレに、新型コロナの絶体絶命の危機…我々の胃袋を支える日本の外食産業はこの10年どんな戦いを繰り広げ、苦悩の中で進化を遂げてきたのか?カンブリア宮殿が誇る“絶品映像”を一挙放出!
外食10年の動きと、デフレが終焉すると言われる今後、何が勝者の条件なのかを、すかいらーく創業者で高倉町珈琲を展開する“外食レジェンド”横川竟をゲストに、2週連続で他にないトークをお送りします。
【出演者】
【ゲスト】高倉町珈琲 会長 横川竟 【МC】村上龍 小池栄子
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