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カンブリア宮殿 230504

カンブリア宮殿 【失敗から新ビジネスを生み出す!知られざる異色チェーンの舞台裏】
2023年5月4日放送 20230504

【番組内容】
外食でも、ホームセンターでも成功するアークランズは、いったい、どんな会社なのか?売れない時代に売りまくる、ちょっと変わったアークランズの経営戦略に迫る!

外食不況を尻目に売り上げを伸ばしている、とんかつ専門店「かつや」。チルドの豚肉を使用し、剣立が良くなるオリジナルのパン粉を使い、一枚一枚“手仕込み”をする、こだわりのとんかつ専門店だ。しかも、驚くべきは…その価格にある!『かつ丼(梅)』であれば572円、『ロースかつ定食』でも792円と…まさに、お手頃価格なのだ。

この「美味しいのに、安い!」というコンセプトが支持を集め、いまや、全国で500店舗以上を展開しているという。しかし、本当に驚くべきは、その親会社にある。実は、「かつや」を生み出したのは…意外なことに新潟でホームセンター『ムサシ』を展開する「アークランズ」という会社だという。

しかも、ホームセンター事業では、2020年にホームセンター大手の『ビバホーム』を買収し、業界5位に躍進を遂げた。外食でも、ホームセンターでも成功するアークランズは、いったい、どんな会社なのか?売れない時代に売りまくる、ちょっと変わったアークランズの経営戦略に迫る!

【出演者】
【ゲスト】アークランズ 社長 坂本晴彦 【МC】村上龍 小池栄子

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