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世界!ニッポン行きたい人応援団 230130

月曜プレミア8 世界!ニッポン行きたい人応援団 “新撮!わさび育てる外国人SP”
2023年1月30日放送 20230130

動画内容:
“新撮”ついに実現!“わさび”育てるアメリカ男性ご招待!!生産量日本一の安曇野で地面から湧き出る水で作る栽培法に興奮!▼400年の伝統!伊豆の最高級わさびに…感涙!

「ニッポンに3年ぶりの新規ご招待!」 1000株ほどの“わさび”を自ら栽培しているアメリカのシャノンさん。教わるべき先生がいないためうまく育たないものも…「本物のわさび作りを先生から学びたい!」その念願が叶い、今回シャノンさんをニッポンにご招待!生産量日本一の長野県安曇野市へ。創業87年「藤屋わさび農園」の4代目・望月啓市さんから真下の地面から湧き出る水で作る「水耕式栽培法」を学び大興奮!

続いて向かったのは、岐阜県土岐市。「鮫皮おろし」の全国8割近くを製造する工房へ。そこで思いがけないサプライズに感涙! さらに、伊豆半島の天城へ。わさび農家として57年「名誉農業経営士」にも認定される井上亘さん(75歳)から静岡県発祥の栽培法「畳石式」を教わる。東京ドーム3個分に広がる「棚田」の景観に…またまた感涙!そして、わさびを使った手料理を振る舞ってもらい絆を深める。

【出演者】
【応援団長】織田信成 【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄(サバンナ) 【ゲスト】的場浩司、平祐奈 【ナレーション】増田明美、大塚芳忠

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