月曜プレミア８ 世界！ニッポン行きたい人応援団 【ご招待で人生変わっちゃった！】
2021年11月15日放送 20211115
動画内容:
“しめサバ”を愛するイギリス人が240年続く京都老舗「サバ姿寿司」と屋久島伝統のサバ漁に感激！▽“宮大工”愛するアメリカ人が450年の伝統継ぐ…のこぎり職人に感動！
「伝統的なサバ料理を学びたい！」 “しめサバ”を愛するイギリスのジャックさん。京都で1781年創業の老舗「いづう」で創業当時から続く“サバ姿寿司”の作り方を教えていただく。分業制ですべて専門の職人により丁寧に作られる様子を見て感激！ そして、伝統のサバの一本釣り漁に同行するため鹿児島県屋久島へ！しかし、思いもよらない展開が…あれから３年半！驚きの進化が！
「ニッポン伝統の大工道具を学びたい！」 “宮大工”を愛するアメリカのベンさん。 450年の伝統をたった一人受け継ぐ“のこぎり”職人の元へ。“切れるのこぎり”作りの極意を学ぶ！ さらに、世界遺産「姫路城」の平成の大修理を請け負った390年続く“大都流”を継承する西嶋工務店に弟子入り！高野山で建築中の「護摩堂」。そこで1000年先まで残る“垂木切り”を任される！果たして…
【出演者】
【応援団長】織田信成 【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄(サバンナ) 【ゲスト】船越英一郎、森泉 【ナレーション】増田明美、大塚芳忠
