新説!所JAPAN【コンビニごはん美味の秘密は店の棚&なぜ外国人店員が多い?】
2019年3月4日放送 20190304
動画内容:
所ジョージが日本の謎に迫る知的バラエティー!今回は、身近な存在ながら意外と知らなかったコンビニの謎を徹底解明!こんなとこまで!?日本人のこだわりを再発見!
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー! 今回は「コンビニと日本人」の深い関係を徹底調査! まずは、お弁当やおにぎりを始めとしたコンビニグルメのこだわりについて取り上げる。街の声で「昔より美味しくなった」というお弁当の秘密は、実は店内の商品棚にあった!配送から陳列にいたるまでの厳しい温度管理を解説。また自社商品にこだわるが故にセブン-イレブンに100以上存在する『部会』とは?
さらに歴史学者の磯田道史氏が、コンビニのこだわりと日本人の性質の深い関係を解説する。 次に、コンビニでアルバイト経験のあるかまいたちの2人がファミリーマートの店舗で「昔と違う?」現状を調査。大きな機械で床を磨いていた以前と違い、客が気づかないほど簡単になった掃除法とは?それは、業務の手間を少なくするため、陳列棚や床、商品の表示カードなど至るところに施された“省力化”のたまものだった!
そして、街行く人へのインタビューで最も多かったのが「なぜこんなに外国人の店員が多いのか」という疑問。大手3社だけでもおよそ5万人の外国人スタッフが働いているが、彼らは単なる留学生アルバイトではない?母国を離れて、日本特有の細かく多岐に渡る業務をこなす彼らの中には意外な秘密が!さらに、番組ではローソンの外国人専用研修施設に潜入。一生懸命に日本式の接客を学ぶ姿に、所もビックリ!
【出演者】
【MC】 所ジョージ 【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー) 【ゲスト】 島崎和歌子 陣内智則 パックン(パックンマックン) 【JAPANツウ(専門家)】 吉岡秀子 【VTR解説】 磯田道史(歴史学者) 【ロケリポーター】 かまいたち
