新説!所JAPAN【サバ缶は生より美味?長野県潜入で謎解明&名店サバ缶レシピ】
2019年1月28日放送 20190128
動画内容:
所ジョージが身近な日本の謎に迫る知的バラエティー!売り切れ続出!今年もブームが続く「サバ缶」。長野県の日本一サバ缶を食べるという街で、その人気のワケを潜入取材!
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー! 今回のテーマは、2016年にはツナ缶を抜いて、缶詰生産量日本一となった「サバ缶」!今年も全国各地で売り切れ続出のブームが続いているという。 「なにがそんなにスゴイのか?」改めてその謎に迫るべく、所JAPANスタッフは一人当たりのサバ缶消費量日本一の長野県飯山市に入り、現地を徹底調査。
そこには、想像を超えるサバ缶の利用法と飯山市民の深いサバ缶愛があった! さらに!缶詰博士の黒川勇人氏が「サバ缶が生のサバを超える!」というワケを徹底解説!宮城県気仙沼市にあるサバ缶工場を特別に見せてもらうと、そこには仰天の秘技が…そのこだわりに所さんも思わず納得!
もともと美味しいサバ缶を「もっと美味しく食べたい!」ということで、スタジオでは「和洋中・サバ缶スペシャルコラボ対決」と題して、各ジャンルの有名料理人が提案するサバ缶を使った家庭でできる料理を紹介! この1時間でサバ缶の魅力がわかります。
【出演者】
【MC】 所ジョージ 【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー) 【ゲスト】 田中直樹(ココリコ) 川田裕美 パックン(パックンマックン) 【JAPANツウ(専門家)】 黒川勇人 【VTR解説】 磯田道史(歴史学者)
