たけしのニッポンのミカタ!【うまいものにはワケがある!?冬のニッポン(秘)食】
2018年2月23日放送 20180223
【番組内容】
冬の絶品食を大調査▽今が旬!絶品アンコウの究極の食し方とは!?▽ドラム缶でじっくり焼いたジューシー焼豚▽あずき色の液体が味の要!?味もスゴイ「もの凄い鯖」
▼極寒の海で捕獲!「幻の食材」を雪中切り ▼ドラム缶で3時間!したたる肉汁に大行列 ▼青森の食卓・北斗家の食卓・ウガンダの食卓 ▼小豆色の小宇宙!?「もの凄い」干物のヒミツ
【出演者】
【司会】 ビートたけし、国分太一 【ゲスト】 古坂大魔王、北斗晶 (※順不同)