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世界が驚いたニッポン!スゴ~イデスネ!!視察団 170513

世界が驚いたニッポン!スゴ~イデスネ!!視察団 2時間スペシャル
2017年4月13日放送 20170513

【番組内容】
外国人料理関係者70人に聞き取り調査!「世界の料理人が驚いた!日本の旬野菜ベスト10~春編~」日本ならでは、春の旬野菜の美味しさを支える職人技&工夫が続々!!

世界31ヵ国!日本在住の外国人料理関係者70人が厳選! ぜひこの時期に食べておきたい 『世界の料理人が驚いた!日本の旬野菜ベスト10~春編~』 「風味の良さ」「甘み」「苦味」・・・ 数多くある旬野菜の中で、海外の料理人が特に「これは美味しい!」と感じた 春の旬野菜ベスト10をランキング形式で発表! そして旬の美味しさを支える農家の工夫や努力を海外の料理人が視察! プロも驚くこだわりとは!?

さらに・・・!旬野菜を使った絶品レシピを海外のプロが紹介! フランスの一流シェフが教えてくれた! ▽旬の山菜○○を使った!超絶品の炒め料理 ▽シャキシャキ食感を残した絶品ニース風サラダ! そして、日本人の有名料理人3名も 旬野菜を自宅でもっと美味しく食べる方法を伝授してくれます! 今ならまだ間に合う!3月から5月にかけて美味しい春の旬野菜総ざらい! あなたの食卓の彩りを変える!?2時間SP!

【出演者】
【MC】爆笑問題(太田光・田中裕二)、ウエンツ瑛士 【番組ナビゲーター】綾小路きみまろ 【ゲスト】井森美幸、ビビる大木、藤本美貴 【日本人料理人】吉岡英尋、山下春幸、柿沢安耶

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